terça-feira, 9 de outubro de 2012

Coxinhas drumet ao molho barbecue


Ingredientes




12 coxinhas da asa de frango (drumet)

Tempero:
2 dentes de alho espremido
3 colheres (sopa) de vinagre branco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Molho Barbecue:
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de vinagre branco
½ xícara (chá) de catchup
½ xicara (chá) de mostarda
3 colheres (sopa) de molho inglês
1 xícara (chá) de cebola picadinha
1 pitada de sal
Molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do tempero em uma vasilha, misture , acrescente as coxinhas da asa, misture e leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado. Para o molho coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até encorpar. Sirva as coxinhas com o molho

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